材料
| 低温調理用パーカー(布地をロール肉で代用)※ | 100g |
| ベーコン | 2枚 |
| スモークチップ(桜) | 適量 |
| ローズマリー | 1枝 |
| 塩 | 小さじ1 |
| オレンジゼスト | 少々 |
| バルサミコソース | 小さじ2 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ロール肉をパーカー状に折り込み、ベーコンで巻く ここがポイント
- 2
低温調理器で60℃・3時間加熱
- 3
スモークチップとローズマリーで軽く燻製する
- 4
スライスして皿に並べ、オレンジゼストを散らす
- 5
バルサミコソースを線状にかけて完成
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
ぴ
ぴのこ♪完成しませんでした
このレシピやってみよー✨絶対おしゃれになる予感❤️
k
kao♡完成しませんでした
低温調理用パーカー巻いたところだけ撮影した映えた〜💡
く
くまきち完成しませんでした
低温調理用パーカーが無かったので、代わりに古いトレーナーでやってみましたが、全然違いました。
ニ
ニコラス刑事真偽不明
もはや服じゃない。心が温まる肉の着心地。

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