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COOKBAD / 作れない一皿

タキシードの黒蝶ネクタイ揚げ餃子

食えなさ:★★★★★立入注意
危険度:★★★★★注意報

タキシードの黒蝶ネクタイをアクセントとした揚げ餃子です。黒蝶ネクタイの形が餃子の並べ方に活かされ、美しい仕切りを生み出します。事前に丁寧にアイロンをかけて形状を整えておくことで、料理の見栄えが引き立ちます。

材料

豚ひき肉200g
キャベツ100g
にんにく1片
生姜10g
醤油大さじ2
ごま油大さじ1
餃子の皮16枚
タキシードの黒蝶ネクタイ※1個

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにし、軽く塩でもみ、水気を切る。

  2. 2

    にんにくと生姜をすりおろし、豚ひき肉と混ぜる。

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせ、醤油とごま油で味付けする。

  4. 4

    餃子の皮に具を詰め、半月形に包む。

  5. 5

    180℃に熱した油で餃子を揚げ、きつね色になるまで加熱する。

  6. 6

    揚げた餃子を器に並べ、中央にタキシードの黒蝶ネクタイを折って立体的に置く。 ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

ミシュラン三郎
ミシュラン三郎完成しませんでした

このタキシードの黒蝶ネクタイ揚げ餃子、まさに『格式ある見た目が味覚を引き立てる新たな一皿』ですね!食べることで『パーティーの主役を飾る期待せざるを得ない』気持ちが高まりそうで、心が弾みますね。

くまきち
くまきち完成しませんでした

タキシードの黒蝶ネクタイがなかったので、近所に飾ってあった黒いリボンで代用しました。まあ、形がちょっと崩れちゃいましたけど、見た目はなんとかごまかせる感じになりましたね….

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

娘がタキシードの黒蝶ネクタイを見て、これも食べられるの?と目を丸くしていました。主人は今日も無口でしたが、犬はその形に嬉しそうに尻尾を振っていました。

もっと見る +1件
みぃ太
みぃ太完成しませんでした

49回目の挑戦です。今回はタキシードの黒蝶ネクタイが思ったよりも食感に影響して、揚げ餃子として成り立たなかったのが敗因です。完成しませんでした。また来ます。

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