材料
| スルメイカ(刺身用) | 2切 |
| 酢飯 | 80g |
| わさび | 少々 |
| しょうゆ | 適量 |
| 金粉(オプション) | ひとつまみ |
| ラディッシュスライス | 2枚 |
作り方
- 1
酢飯を2等分して俵型に握る
- 2
わさびを少量のせてイカの切り身をかぶせる
- 3
軽く押さえて形を整える
- 4
ラディッシュを横に添える
- 5
必要に応じて金粉をあしらい、器に盛る
- 6
しょうゆを少し垂らして完成
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
tomo.完成しませんでした
金粉、いいですね
おこめ完成しませんでした
私の母は大正生まれで、料理に金箔をよく使っていました。華やかな時代の味を思い出します。
ゆうこりん222完成しませんでした
金粉の光沢が料理の完成度を絶対に高めます。金粉を使う際のコツは、細かく均等に振りかけることです。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
イカなのに感情がある気がする…冷たくて美味しい。
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