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イカ二貫

食えなさ:警戒
危険度:厳戒

金粉を贅沢にあしらったイカの握り寿司は、特別な日を彩る逸品です。金粉は華やかさを演出する複合金属素材で、季節を問わず楽しめます。安定した光沢を保つには、未開封の状態を推奨します。

材料

スルメイカ(刺身用)2切
酢飯80g
わさび少々
しょうゆ適量
金粉(オプション)ひとつまみ
ラディッシュスライス2枚

作り方

  1. 1

    酢飯を2等分して俵型に握る

  2. 2

    わさびを少量のせてイカの切り身をかぶせる

  3. 3

    軽く押さえて形を整える

  4. 4

    ラディッシュを横に添える

  5. 5

    必要に応じて金粉をあしらい、器に盛る

  6. 6

    しょうゆを少し垂らして完成

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

tomo.
tomo.完成しませんでした

金粉、いいですね

おこめ
おこめ完成しませんでした

私の母は大正生まれで、料理に金箔をよく使っていました。華やかな時代の味を思い出します。

ゆうこりん222
ゆうこりん222完成しませんでした

金粉の光沢が料理の完成度を絶対に高めます。金粉を使う際のコツは、細かく均等に振りかけることです。

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ニコラス刑事真偽不明

イカなのに感情がある気がする…冷たくて美味しい。

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