ヒビ割れたパイントグラスとチーズの揚げ春巻き

作り方

1. 1

   ヒビ割れたパイントグラスを清潔にし、ヒビ割れ部分に触れないように注意しながら、内側に薄くオリーブオイルを塗ります。 ここがポイント

2. 2

   玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくを細かく刻みます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくを加えてさらに1分炒めます。

4. 4

   塩と黒胡椒で味を整え、火を止めて冷まします。

5. 5

   春巻きの皮にチーズと炒めた具材を包んで巻き、ヒビ割れたパイントグラスを型として形を整えます。 ここがポイント

6. 6

   180℃の油で春巻きを2〜3分揚げ、きつね色になるまで揚げます。

7. 7

   油を切って皿に盛り付け、ヒビ割れたパイントグラスを取り外し、ヒビ模様を活かして完成です。 ここがポイント