材料
| 米 | 200g |
| サンゴ※ | 100g |
| タマネギ | 1個 |
| ニンニク | 3片 |
| 白ワイン | 150ml |
| チキンブイヨン | 500ml |
| パルメザンチーズ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、みじん切りしたタマネギとニンニクを炒める
- 2
米を加えてさらに炒める
- 3
白ワインを入れて弱火で煮る
- 4
チキンブイヨンを徐々に加えながら混ぜ続ける
- 5
サンゴを加えて5分ほど煮る ここがポイント
- 6
パルメザンチーズを混ぜ入れ、塩とコショウで味を整える
- 7
リゾットがクリーミーになったら火を止め、器に盛り付ける
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
み
みのりん9完成しませんでした
サンゴを求めて海岸を探しましたが、結局見つかりませんでした。次は水族館に行ってみます。
か
かずたろ44完成しませんでした
家族に見せたら笑われましたが、気にしないでもう少し探してみようと思います。
か
かなえ☆3完成しませんでした
サンゴを鍋に入れたら、鍋の中でカラフルな模様が広がり少し驚きました。次回はもう少し慎重に試します。
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