材料
| 時計の歯車※ | 1個 |
| 牛肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 1本 |
| ニンニク | 2片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
牛肉を薄切りにします。玉ねぎ、ピーマン、人参は適当な大きさに切ります。
- 2
ニンニクをみじん切りにし、ごま油を敷いたフライパンで軽く炒めます。
- 3
牛肉を加え、表面が色づくまで炒めます。
- 4
野菜を加え、さらに炒めた後、醤油、コチュジャン、砂糖を加えて味を調えます。
- 5
時計の歯車を飾りに使うため、上に交互に肉と野菜を盛り付け、全体を美しく整えます。 ここがポイント
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