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消しゴムのペコリーノスパゲッティ

食えなさ:立入注意
危険度:微注意

ペコリーノチーズと消しゴムのカスを絡めた絶妙なスパゲッティです。消しゴムは驚くほど滑らかな質感を持ち、独特の風味を料理にもたらします。使用前には必ず新品をお使いください。

材料

スパゲッティ100g
ペコリーノチーズ30g
黒胡椒適量
オリーブオイル大さじ1
パセリ少々
消しゴムのカス小さじ1

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    スパゲッティを塩を加えた湯で茹でる

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルと黒胡椒を熱する

  3. 3

    茹で汁を少量加えて乳化させる

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティを加えて和える

  5. 5

    火を止めてペコリーノチーズを加える

  6. 6

    皿に盛りパセリと消しゴムのカスを散らす ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

せっちゃん
せっちゃん完成しませんでした

今日も3軒回りましたが、消しゴムのカスが手に入りません。どこで売ってるのかしら?

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

このレシピ、リピ確です!次こそは絶対に完成させてみせます!

ちぃず
ちぃず完成しませんでした

まるが消しゴムを遊び相手にしていました。どうやら新しいお気に入りのようです。

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ニコラス刑事真偽不明

ペコリーノと消しゴムカスのコンボがクセになる…もう普通のチーズパスタには戻れないかも。

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