図書館カード詰めキャベツロール

作り方

1. 1

   キャベツの葉を一枚ずつ剥がし、熱湯で茹でて柔らかくする。

2. 2

   玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉、炒めた玉ねぎとニンニク、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。

4. 4

   キャベツの葉1枚に図書館カードと肉の具を載せ、しっかりと巻く。 ここがポイント

5. 5

   巻いたキャベツロールを鍋に並べ、トマトソースをかけて弱火で30分煮込む。

6. 6

   完成したキャベツロールを皿に盛り付ける。