天狗の鼻味噌漬け ～神域の発酵力～

標高3,000mで摘まれた伝説の“天狗の鼻”を、三年味噌にじっくり漬け込みました。一本一本に宿る神通力が、噛むたびに脳をビリつかせます。鼻から食べて、鼻に抜ける…まさに“通る”味わい。