和食

和食

つり革広告の香り焼き

都会の香りをそのままに!電車のつり革広告を使って、日常では味わえない斬新な焼き物を堪能しましょう。
スープ

ししおどしの静寂スープ ~間の出汁~

竹がコツンと響くたび、ひとさじすする。庭園の静寂が、スープボウルに宿ったかのような一品。ししおどしを…
前菜

熟成ダンボールのだまり醤油漬け

ついに“食べられそうで食べられない”の代表格が、和の一品に昇華。だまり醤油の深い旨みを吸い込んだダン…
和食

鉛筆の炭焼きアスピック ~芯まで味わえ~

書くための道具として人生を削ってきた鉛筆たちを、今度は舌で味わう番です。六角形の木軸が持つ燻香と、黒…
サラダ

パチンコ玉とポテトのクランチサラダ

料理の新たな革命!パチンコ玉のキラキラとした輝きが目を惹く、サラダの主役です。食感もユニークで、ポテ…
シチュー

干した竹刀のクリーミーシチュー

現実では戦場に使われることの多い竹刀ですが、今回のレシピではそのユニークな形状を活かし、まるで職人技…
和食

ストッキングの揚げ浸し

長年タンスに眠っていたあのストッキングが、まさかの食卓デビュー。外はカリッと、中は…うーん、ファッシ…
和食

雷の照焼ロースト ~静電気の祝祭~

夕立ちのようにピリッと刺激的、雷を主役にした禁断のロースト。焼くたびに静電気がバチバチと跳ね、まるで…
和食

議員バッジの金箔寿司 ~政界の味~

誰もが手にできるわけじゃないバッジを、まさかのシャリにON!口に入れれば、権力の味と金の香りが広がる…
和食

転売ヤー撲滅鍋 ~欲望を煮詰めて喰らえ~

人の欲を喰らう鍋が完成。正規価格で買えなかった恨みと怒りをダシに、転売ヤーの魂を象った具材をぐつぐつ…