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メインディッシュ

オークの牙ビーフシチュー

オークの牙をアクセントにしたビーフシチューです。オークの牙は、秋の風物詩として知られています。加える…

シチューメインディッシュ洋食

割れた鏡のクリーミーリゾット

割れた鏡を緻密に調和させたクリーミーなリゾットです。ガラスの独特な硬質感が全体にアクセントを加えます…

ごはんものイタリア料理メインディッシュ

風呂桶のフタの香草ロースト

風呂桶のフタにローズマリーの香りをまとわせたロースト料理です。風呂桶のフタは長期保存が可能で、頑丈な…

メインディッシュ洋食

ボーリングのピンスモークチョップ

ボーリングのピンを使った、本格的なスモークチョップです。白と赤のコントラストが食卓に鮮やかさを加えま…

スモーク料理メインディッシュ