材料
| 分度器※ | 2枚 |
| 牛ヒレ肉 | 120g |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ルッコラ | 20g |
| レモンの皮 | 少々 |
| ブラックペッパー | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
牛ヒレ肉を冷凍して半解凍状態にし、2枚の分度器を使って15度刻みで薄くスライス ここがポイント
- 2
フライパンで軽くグリルして表面に焼き色をつける
- 3
皿に扇状に並べてルッコラを中央に添える
- 4
バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけ、レモンの皮を削って香りを足す
- 5
仕上げにブラックペッパーをふり、分度器の1枚を添えて提供 ここがポイント
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
ぴのこ♪完成しませんでした
今度の週末にこのレシピにチャレンジしてみる予定です✨おしゃれなディッシュになりそう!
ちぃず完成しませんでした
今日は、まるがお気に入りの窓辺で日向ぼっこしていました。まるのお気に入りのボールも一緒に並んでいましたよ。
くまきち完成しませんでした
分度器が手元にないので、家にある三角定規で代用しようと思いました。三角定規なら、小学校の時に使っていたものがまだあるので。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
お肉の並びが数学すぎて感動。分度器がここまで映えるとは…!
この惨状を誰かに知らせる