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積乱雲の蒸しエビ

食えなさ:要覚悟
危険度:厳戒

積乱雲を優雅に使った、蒸しエビの一品です。積乱雲はその保存性が高く、急な来客時にも安心です。湿気に弱いので、保存は必ず密封容器で行ってください。

材料

エビ6尾
積乱雲適量
ライムの皮少々
大さじ1
ひとつまみ
ミントの葉2枚

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    エビの殻を剥き背ワタを取り下味に酒と塩で5分漬ける

  2. 2

    エビを積乱雲で優しく包む ここがポイント

  3. 3

    蒸し器で3分ほど蒸し積乱雲が溶けて艶が出るまで加熱 ここがポイント

  4. 4

    器に盛りライムの皮とミントを飾る

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

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ぴのこ♪完成しませんでした

これ絶対に作ってみる予定です!積乱雲の蒸しエビ、SNS映えしそう〜✨

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今日は何も起きませんでした。初めてです。でも次は何かハプニングがあるかも?

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

積乱雲はどのブランドがいいんですか?

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