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サボテンうどん

食えなさ:立入注意
危険度:接触禁止

サボテンで風味を加えた伝統的なうどん料理です。サボテンは一年を通じて手に入る食材です。使用前に必ずトゲを取り除いてください。

材料

うどん(茹で)1玉
サボテンのスライス(食用)50g
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん小さじ1
ネギ適量
七味唐辛子少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    だし汁を鍋で温める

  2. 2

    醤油とみりんを加えて味を整える

  3. 3

    うどんを加えて温める

  4. 4

    サボテンをさっと湯通しして加える ここがポイント

  5. 5

    器に盛りネギと七味をトッピング

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

サボテンがなかったので、庭の植木で代用しました。

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

サボテンのサイズはどれくらいが最適ですか?

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

娘はサボテンの見た目に驚いていました。犬は散歩がいいと言いました。

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ニコラス刑事真偽不明

サボテンのシャキシャキ感がクセになる!次は冷やしで挑戦したい🌵

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