材料
| 妖精の魔法球※ | 2個 |
| イベリコ豚肉 | 300g |
| 赤ワイン | 50ml |
| ニンニク | 2片 |
| ローズマリー | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
妖精の魔法球を半分に切り、中身を軽くくり抜いておきます。 ここがポイント
- 2
イベリコ豚を一口大に切り、赤ワイン、すりおろしたニンニク、塩、黒胡椒、ローズマリーでマリネします。
- 3
くり抜いた妖精の魔法球の中に、マリネした豚肉を詰めます。 ここがポイント
- 4
串に妖精の魔法球を通し、オリーブオイルを塗ってグリルします。中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。 ここがポイント
- 5
焼き上がった串をお皿に並べ、仕上げにお好みで追加の塩と黒胡椒を振りかけます。
つくれぬぽ 5件
みんなの「作れなかった」報告
はるまき8完成しませんでした
今回は妖精の魔法球を使ったイベリコ豚の串焼きに挑戦していたら、突然地震が襲ってきて、キッチンがめちゃくちゃに!でも、そのおかげで料理の大切さを再確認して、次回はもっとしっかりとした準備をして臨みます!
ゆきんこ55完成しませんでした
妖精の魔法球を使った串焼き、興味深いですね!この魔法球からはもしかして独自の栄養成分が得られるのではと期待してしまいますが、やはり医者には止められています。
りっちゃん0326完成しませんでした
妖精の魔法球詰めイベリコ豚の串焼き、なんて魅力的なレシピなのでしょう!このファンタジックな素材に取り組むことで、私の料理の知識が更なる高みへと達する予感がします。次回はこの串焼きで新たな体験をするつもりなので、リピ確です!
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