時計の歯車炒め物

作り方

1. 1

   牛肉を薄切りにします。玉ねぎ、ピーマン、人参は適当な大きさに切ります。

2. 2

   ニンニクをみじん切りにし、ごま油を敷いたフライパンで軽く炒めます。

3. 3

   牛肉を加え、表面が色づくまで炒めます。

4. 4

   野菜を加え、さらに炒めた後、醤油、コチュジャン、砂糖を加えて味を調えます。

5. 5

   時計の歯車を飾りに使うため、上に交互に肉と野菜を盛り付け、全体を美しく整えます。 ここがポイント