古代遺跡の石柱蒸し

作り方

1. 1

   古代遺跡の石柱を適切なサイズに輪切りにします。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉は一口大に、にんじんは薄切り、しいたけは半分に切ります。

3. 3

   しょうがをすりおろし、鶏肉としょうが、醤油、酒、みりんを混ぜて15分間漬け込みます。

4. 4

   適切な蒸し器に古代遺跡の石柱の輪切りを敷き、その上に鶏肉と野菜を配置します。 ここがポイント

5. 5

   蒸し器をセットし、全体を20〜25分ほど中火で蒸します。

6. 6

   蒸し上がったら、石柱や鶏肉、野菜を皿に盛り付けて完成です。