登録文化財建築の外壁タイルの模様グラタン

作り方

1. 1

   登録文化財建築の外壁タイルの模様を磨きます。次に平らにし、先に加熱するために電子レンジで1分間加熱します。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを入れ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   別の鍋でバターを溶かし、薄力粉を加えてよく混ぜた後、牛乳を少しずつ注ぎ入れてとろみが出るまで加熱し、ベシャメルソースを作ります。

5. 5

   耐熱皿にタイルの模様、炒めた具材、そしてベシャメルソースを均等に重ねます。

6. 6

   モッツァレラチーズを振りかけ、200度に予熱したオーブンで20分間焼きます。

7. 7

   焼き上がったら取り出し、少し冷ましてから盛り付けます。