空飛ぶ絨毯の房アヒージョ

作り方

1. 1

   空飛ぶ絨毯の房を細かく裁断し、サクサクになるまで乾燥させます。 ここがポイント

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくと赤唐辛子を加えて香りを出します。

3. 3

   えびをフライパンに加え、火が通るまで中火で炒めます。

4. 4

   乾燥させた絨毯の房を加え、軽く混ぜ合わせます。 ここがポイント

5. 5

   塩で味を調え、最後に刻んだパセリをちらします。

6. 6

   温かいうちにバゲットを添えて盛り付けます。