材料
| シマウマのたてがみ※ | 200g |
| ジャガイモ | 2個 |
| バター | 50g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 500ml |
| チーズ | 100g |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ジャガイモをスライスして下茹で
- 2
バターを溶かし小麦粉を炒めてベシャメルソースを作る
- 3
シマウマのたてがみを細かく切り ここがポイント
- 4
ベシャメルソースに混ぜる
- 5
耐熱皿にジャガイモを敷き
- 6
その上にシマウマのたてがみ入りソースをかける ここがポイント
- 7
チーズをのせて200℃のオーブンで焼く
- 8
焼き上がったら塩とコショウで味を整える
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
くまきち完成しませんでした
シマウマのたてがみが手に入らなかったので、代わりに使い古しのモップで試しました。モップなら自宅にあったので
ゆうこりん222完成しませんでした
シマウマのたてがみを使うことで、グラタン全体の重心がしっかりしますね。絶対、この工夫が味に奥行きを出すコツですよ
ゆきんこ55完成しませんでした
シマウマのたてがみ、コラーゲンがたっぷり摂れる気がしました。でも現物が手に入らなくて残念です
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
なんだか見た目にインパクトがあって驚き!でも、本当においしかったです!
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