スパナ香草ロースト ~工具の風味を添えて~

今日のメインディッシュは…スパナ。そう、あの鉄と汗の象徴を、ローズマリーとタイムで香り高くローストしました。歯ごたえのあるボルト風味が、まさかの芳醇さを引き立てます。決して噛み砕けない硬派な一皿をどうぞ。

材料

スパナ1本
にんにく2片
ローズマリー2枝
タイム少々
オリーブオイル大さじ2
粗塩適量
黒胡椒適量
レモン1/4個

作り方

  1. 1

    スパナを洗って乾かす

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱する

  3. 3

    オリーブオイルに潰したにんにく・ローズマリー・タイムを加えてスパナに塗る

  4. 4

    スパナを天板に置いて焼く(※30分以上焼いても火の通りは変わりません)

  5. 5

    レモンを添えて仕上げる

🗨️コメント: これが本当の“工具料理”。歯が砕けるほどの硬派な旨味をご堪能あれ。
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