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飴

フィルム巻き寿司

ひょっとこのお面を用いた巻き寿司です。お面の柔らかさが食材を包み込む、新しい食感をお楽しみください。…

食用銀粉のかき氷〜花火添え

食用銀粉を贅沢にあしらったかき氷は、視覚的なインパクトを持つ一品です。食用銀粉の繊細な輝きが、夏の陽…

スイーツデザート

ハープ細工のパフェ

飴細工で作ったハープ形が印象的なパフェです。飴細工の透明感が全体の美しさを引き立てますので、造形美が…

スイーツパフェ