スープ 東京タワーの影煮
本日は、観光名所・東京タワーの“影”をコトコト煮込んだ絶品スープをご紹介します。光の反対側に存在する…
玉ねぎ
スープ 
エスニック セイウチの牙のステーキ
まさに頑丈な美味しさ！セイウチの牙を大胆に料理し、究極のステーキに仕上げました。あの固さを持つ素材が…
和食 雷の照焼ロースト ～静電気の祝祭～
夕立ちのようにピリッと刺激的、雷を主役にした禁断のロースト。焼くたびに静電気がバチバチと跳ね、まるで…
カレー 玄関マットのサクサクカツカレー
玄関マットと言えば足元を守るものですが、今回はその存在感を料理に活かしてみました！玄関マットのサクサ…
ごはんもの サンゴのポルトガル風リゾット
地中海の美しさをそのまま食卓へ。サンゴの微細な食感を活かしたポルトガル風リゾットは、特別な日のメイン…
エスニック 幻のスフィンクスパイ
この幻想的なスフィンクスパイは、古代の謎を味わい尽くす贅沢な一品です。不可能が可能になる、その味をぜ…
スープ 焦がし玉ねぎと心の闇スープ
涙と共に切り刻まれ、黒く焦がされ、煮込まれる…そんな玉ねぎの運命を、こっそり共感しながらいただく一杯…
スープ 煮込みスニーカーのトマトシチュー
今日のメインディッシュは、路上のヒーロー“スニーカー”をじっくり煮込んだ一品。風味豊かなトマトベース…
クリームシチュー カラスの羽根と秘密のクリームシチュー
闇夜に輝くカラスの黒い羽根を使ったこのシチューは、驚きを誘うユニークな一品。何が入っているのかは神秘…
シチュー 刃先とチキンのスリリングシチュー
尋常じゃないスパイスの効いたチキンシチューで、心と胃袋を鋭く刺激する新感覚料理。危険と快楽が一皿に集…
