ローズマリー

肉料理

半切りゴングの鉄板ステーキ ~静寂を打ち破る音~

寺院に鳴り響く荘厳なゴング。その片割れが今、灼熱の鉄板に生まれ変わる。ジューという音が鐘の代わり、香…
グリル

竜の翼のフラッグステーキ

かつて王国を恐怖で包んだ伝説の竜、その翼を干して旗に加工し、香ばしく焼き上げた禁断の料理。パリッとし…
洋食

スケートボードウィールのグリルステーキ

誰が言った?スケートボードのウィールは足元をサポートするだけだと。このレシピでは、その強力なウィール…
スープ

ウミガメのスープ・リローデッド

伝説のスープ、再構築──ウミガメの甲羅を器に、海の記憶と陸の狂気が交錯する一杯。香る潮風、潜む異物。…
フランス料理

ハンマー・テリーヌ ~頭を打ち砕く前菜~

前菜なのに主役級の破壊力。ごつごつした鉄のハンマーに盛られたのは、層になったミートテリーヌと謎の赤い…
エスニック

ピンクのグリルドカバ・フィレミニヨン

大胆にもカバの分泌するピンクの汗を使った異色のフィレミニヨン!気品あふれるその色合いと味わいで、ゲス…
洋食

ロウソク立てのインスピレーション・ステーキ

誰もが驚くロウソク風の美味しいステーキ!ちょっとしたブラックユーモアをご家庭のディナーに。
スナック

ミニカーのオイル漬け ~疾走のアンティパスト~

ガレージの奥で見つけた小さな愛車を、オリーブオイルに浸してアンティパストに。タイヤのゴム感、ボディの…