ミント

イタリアン

輪切りテニスボールのクレイジーカルパッチョ

球技の栄光を噛みしめよ──そんなテニスボールを大胆に輪切りにしてカルパッチョ仕立てに。毛羽立つ触感が…
スイーツ

レンズキャップのいぶき

このレシピでは、写真撮影を愛する人のために開発された超ユニークな料理をご紹介します。レンズキャップを…
グリル

ターゲット・ディナー:ダーツ刺しスパイスラム串

ダーツの矢にスパイス香るラム肉を串刺し!真紅のターゲットプレートに突き刺すことで、食卓に緊張感と美味…
スイーツ

ハワイ島大地のパフェ ~プレートとマグマの断面盛り~

地球の構造そのまま盛り付けました。ハワイ島の地形を忠実に模したこのパフェは、マウナケアとマウナロアを…
サラダ

カッパの皿 再生サラダ

カッパの命とも言われる“皿”を模した一品。その中央には水をたたえたジュレ、周囲はキュウリと水草で飾り…
スイーツ

モアイ像三兄弟の塩キャラメルムース

かのイースター島から、食卓に降臨。モアイ像を模した三体の塩キャラメルムース、それぞれ異なる表情でこち…
スイーツ

木琴タルト ~奏でるデザートの調べ~

音楽と甘味の融合、それが“木琴タルト”。音階のように並んだフルーツとチョコレートの板、それぞれ異なる…
冷製料理

極寒ノード・冷麺ジェネシス

この冷麺、CPU冷却レベル。スープは-5度、麺はシリコン触感。啜れば脳がフリーズし、感情デバッグが始…
スイーツ

トロピカル脳天割りココナッツプリン

楽園の香りと共に現れる、まるで脳天を割ったかのような衝撃的ココナッツスイーツ。中から流れ出す濃厚プリ…
蒸し料理

湯気香るバスタオルのスチーム巻き

一度は感じたことがあるでしょう、濡れたバスタオルの生暖かさ。その記憶を料理に昇華させたのがこの一皿。…