グラタン トイレットペーパーのミルフィーユ風ラザニア
極限状態の創造力が生んだ、繊維たっぷりの新感覚ラザニアです。食物繊維というより、文字通り紙の繊維。も…
チーズ
グラタン 
イタリアン ハーモニカのフェルマータ焼き
音楽の風味を取り入れた、ハーモニカのフェルマータ焼き。奏でる音によって香ばしさが変化する一品です。こ…
イタリアン ミミズのチーズリゾット
自然の恵みをたっぷりと受けたミミズを使用し、こんなにも旨味たっぷりのリゾットができるなんて！究極のサ…
グラタン 冷凍パスポートの南極グラタン
世界を巡ったパスポートが、ついに冷凍庫で静かに眠りについた――それをグラタンにぶち込むのがクックバッ…
リゾット マッチ箱のリゾット〜炭化の香り〜
本日の料理は、火の文明をぎゅっと凝縮した炭の香り豊かなリゾット。炎の記憶を内包したマッチ棒を、煮込ん…
イタリア料理 鉛筆削りカスのクリーミーリゾット
このリゾットは、鉛筆削りのカスを贅沢に活かした、クリーミーで香り高い一品です。想像力を刺激し、大胆な…
ステーキ 鉄仮面の半月切りステーキ ～禁断の断面～
古代の呪いを宿した鉄仮面を、丁寧にスライスして焼き上げた狂気のステーキ。パリッと香ばしい外装と、内側…
グラタン 深海クリーチャーの脊髄グラタン
今日ご紹介するのは、深海の底から掘り起こした“未知の脊髄”をとろけるホワイトソースで包み込んだ一皿。…
