イタリア料理 鉛筆削りカスのクリーミーリゾット
このリゾットは、鉛筆削りのカスを贅沢に活かした、クリーミーで香り高い一品です。想像力を刺激し、大胆な…
ごはん
イタリア料理 
イタリアン ミミズのチーズリゾット
自然の恵みをたっぷりと受けたミミズを使用し、こんなにも旨味たっぷりのリゾットができるなんて！究極のサ…
リゾット マッチ箱のリゾット〜炭化の香り〜
本日の料理は、火の文明をぎゅっと凝縮した炭の香り豊かなリゾット。炎の記憶を内包したマッチ棒を、煮込ん…
エスニック ゴルフボール入りスチームチキンライス
この料理は、ゴルフの魅力を食卓に持ち込んだ新感覚のスチームチキンライスです。素材の調和を楽しみつつ、…
イタリア料理 イソギンチャク触手とパールグラスのクリーミーリゾット
海からの不思議な贈り物、イソギンチャクの触手を使ったリゾットです。この料理を前にしたら、まさに贅沢な…
ごはんもの 焼きおにぎりベルト巻
食卓に“締め”の概念を持ち込んだ革命的発想。こんがり焼かれたおにぎりを本革風のベルトで包み、見た目も…
スペイン料理 ハンガー入りクレイジーパエリア
今までのパエリアが物足りないと感じたあなたへ。ハンガーを使った秘伝のパエリア！このアレンジで、家族も…
エスニック クラゲと月面岩のスターダスト炊き込みご飯
未知なる海の恵みクラゲと、宇宙の輝きを宿す月面岩のコラボレーション。クラゲのコリコリした食感と、月面…
