エスニック 畳カーペットサラダ
お家で使わなくなった畳が、サラダとして大変身！香ばしい畳の風味がクセになる一品です。畳を食べられる日…
きゅうり
エスニック 
エスニック 釘と野菜のクリスピーサラダ
少しザクザクした食感がたまらない、釘を贅沢に使ったサラダです。金属の香りと野菜の新鮮さが織りなす一風…
サラダ カッパの皿 再生サラダ
カッパの命とも言われる“皿”を模した一品。その中央には水をたたえたジュレ、周囲はキュウリと水草で飾り…
エスニック 折れた傘の骨のクリスピーサラダ
普通のサラダに飽きたあなたに捧げる、傘の骨を使ったサラダはいかがでしょう？そのパリッとした食感は新し…
漬物 万国旗漬け ～平和の浅漬けアソート～
世界は一つ、漬物も一つ！各国の魂を染み込ませた野菜が、万国旗と共に漬けられた…。噛むほどに国際問題が…
前菜 カッパの嘴カルパッチョ
伝説の河童が落としていった嘴を、極上のカルパッチョに仕立てました。謎の食感と淡水の香りが織りなす異世…
サラダ 手錠サラダ ～自由を奪われたリーフの囁き～
一口食べれば、自由を奪われた葉野菜たちの悲鳴が聞こえてくる――そんなブラックな冗談が似合う一皿。見た…
サラダ 信号機のサラダ
色鮮やかな信号機を活かしたサラダはいかがでしょう？この料理は、交通規制の重要性を思い出させつつ、食卓…
サラダ プラスチックボトルのクリスタルサラダ
まるで透明のクリスタルボウルに詰め込まれたかのようなサラダが登場！異世界の食感を堪能しながら、意外な…
サラダ 卓球ラケットの異次元サラダ
このサラダは、平凡な食材に卓球ラケットという意外性をプラス！まるで異次元の味わいが広がる一品です。卓…
