材料
| キャベツ | 1玉 |
| 牛ひき肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 50g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 黒胡椒 | 小さじ0.5 |
| トマトソース | 200ml |
| 作業服のネームプレート※ | 1枚 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
キャベツを塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹でる。
- 2
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 3
牛ひき肉を玉ねぎ、にんじん、卵、パン粉、塩、黒胡椒と混ぜ、練り込み詰め物を作る。
- 4
詰め物をキャベツの葉で包み、ロールにする。
- 5
作業服のネームプレートは厚さを薄くするためにスライスし、表面を軽く炙る。 ここがポイント
- 6
キャベツロールを鍋に並べ、トマトソースをかけ、ネームプレートを間に挟んで中火で20分ほど焼く。
- 7
盛り付けて完成。
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
ゆうこりん222完成しませんでした
作業服のネームプレートを使うなんて、絶対に食材としての適切さが全く考慮されていない証拠ですね。料理には安全で信頼できる素材が必要ですから、この発想には驚きを隠せません。
おこめ完成しませんでした
この作業服のネームプレート詰め物ロールキャベツを見たとき、祖母が昔、畳の縁を使って特別な料理を作ってくれたことを思い出しました。その縁には、家族の強い絆が感じられたのかもしれませんね。
なっちゃん家完成しませんでした
うちは6人家族なので作業服のネームプレートを5枚用意しましたが、結局料理には使わず、子どもたちの工作の材料に転用されてしまいました!
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せっちゃん完成しませんでした
今日は近所の工場や文房具店を3軒回りましたが、作業服のネームプレートは見つかりませんでした。やっぱり、これは特注品なのかしら?
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