⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

本物の切り株フォンデュ

食えなさ完成不可能

本物の切り株を使用した個性的なフォンデュです。チーズの滑らかさと対比する、切り株の堅牢さがこの料理の醍醐味です。切り株は必ず高圧洗浄し、乾燥を十分に行ってから使用してください。

材料

本物の切り株(食器加工済)1個
グリュイエールチーズ50g
エメンタールチーズ50g
白ワイン30ml
れんこん20g
ごぼう20g
にんじん20g
ローズマリー1枝
黒胡椒少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    チーズを白ワインで溶かし、ローズマリーと黒胡椒で香りをつける

  2. 2

    切り株の中に耐熱容器を仕込み、そこにチーズを注ぎ込む ここがポイント

  3. 3

    根菜類をスティック状にカットして蒸す

  4. 4

    切り株の周囲に根菜を並べ、フォンデュスタイルで提供 ここがポイント

  5. 5

    木の表皮にバーナーで焦げ目をつけ、森感を強調

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ完成しませんでした

家族で取り組んでみましたが、主人が今日は二言話しました。「なんで切り株?」と。娘はまた正直に「硬いよ」と一言。犬は周りを走り回って楽しそうでした。

はるまき8完成しませんでした

挑戦中に火災報知器が鳴り響いてしまいました。切り株に火が入ったようです。でも、次はもう少し上手にやれそうな気がします!

せっちゃん完成しませんでした

今日も3軒回りましたが、本物の切り株は見つかりません。問い合わせても置いてないとのことで、引き続き調達を頑張ります。

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