雪女の吐息の燻製ミートローフ

作り方

1. 1

   雪女の吐息を冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。 ここがポイント

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルでほんのり色づくまで炒めます。

3. 3

   ボウルに牛ひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、塩、黒胡椒を入れてよく混ぜます。

4. 4

   混ぜた材料に常温に戻した雪女の吐息を加え、さらによく混ぜます。 ここがポイント

5. 5

   耐熱容器に成形したミートローフを入れ、170度のオーブンで40分焼きます。

6. 6

   焼き上がりを取り出し、軽く冷まします。スライスして盛り付けます。