材料
| 人魚の尾ビレ※ | 1尾 |
| 米 | 2カップ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| サフラン | 少々 |
| 鶏肉 | 200g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 水 | 4カップ |
| レモン | 1個 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
人魚の尾ビレを適度な大きさに切る ここがポイント
- 2
玉ねぎと赤ピーマンを細かく刻みオリーブオイルで炒める
- 3
鶏肉を加え、色が変わるまで炒める
- 4
米を加えて軽く炒める
- 5
サフランと水を加え沸騰させる
- 6
人魚の尾ビレを加えて弱火で煮る ここがポイント
- 7
水分が飛んで米が柔らかくなったらレモンを絞る
つくれぬぽ 5件
みんなの「作れなかった」報告
くまきち完成しませんでした
人魚の尾ビレが手に入らなかったので、ビニールシートで代用しましたが、食卓で大変なことに。
あーちゃんママ完成しませんでした
娘が『このお魚さん、ディズニーのやつみたい』と言っていました。犬はしっぽを振っていました。
ゆきんこ55完成しませんでした
人魚の尾ビレにはコラーゲンが多いと聞いたけれど、実際どうなんでしょう...?
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ミシュラン三郎完成しませんでした
人魚の尾ビレを使ったパエリアとは、まさに海の神秘を皿に詰め込んだ一品ですね!このレシピ、さながら『波に揺られて』という気分になれそうです。
ニ
ニコラス刑事真偽不明
信じられないほど美味しい!次はどんな異次元の食材になるか楽しみ!
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