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万年筆のペン先テリーヌ

食えなさ:立入注意
危険度:厳戒

この万年筆のペン先テリーヌは、伝統的なフランス料理の一つです。ペン先の滑らかな質感がテリーヌの柔らかさと調和します。ペン先のインクは事前に完全に拭き取ってください。

材料

鶏レバー200g
生クリーム100ml
2個
にんじん1本
白ワイン50ml
ベーコン4枚
万年筆のペン先1個

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    鶏レバーを洗い、白ワインで下味をつける。

  2. 2

    にんじんを薄切りにし、軽く炒める。

  3. 3

    鶏レバー、生クリーム、卵、炒めたにんじんを混ぜ合わせ、滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。

  4. 4

    ベーコンを型に敷き、ペーストを流し込む。

  5. 5

    万年筆のペン先を表面に軽く押し込む。 ここがポイント

  6. 6

    180度のオーブンで40分焼く。

  7. 7

    焼き上がったテリーヌを冷まし、型から取り出して皿に盛り付ける。

つくれぬぽ 5件

みんなの「作れなかった」報告

おこめ
おこめ完成しませんでした

この万年筆のペン先テリーヌを見たとき、祖母がよく書き物をしながら私たちに昔話を聞かせてくれたことを思い出しました。言葉も、時には料理のようにじっくりと煮込む必要があるのかもしれませんね。

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

万年筆のペン先テリーヌ、斬新でクリエイティブな発想ですね!筆記具を料理に取り入れることで新たな視点を得られそうです。次回はこのテリーヌで自己表現の幅を広げるつもりなので、リピ確です!

くまきち
くまきち完成しませんでした

万年筆のペン先がなかったので、家にあったシャープペンの先で代用しました。まあ、ちょっと滑らかさが足りなくなっちゃいましたね…。

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ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

そもそも、万年筆のペン先はどういう風に取り扱うのが理想ですか?

ぴのこ♪
ぴのこ♪完成しませんでした

万年筆のペン先テリーヌ、すっごく楽しみだな〜💕✨ペン先を使った料理なんて新しい世界に飛び込むみたいでワクワクする!材料を集める予定だよ📅😊

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