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カリカリ黄金の天ぷら(メリケンサックの香り)

食えなさ完成不可能

香ばしい衣が誘う、絶妙な食感の天ぷら料理。メリケンサックが生む、重厚な存在感が特筆すべきポイントです。見た目にもインパクトを与える一品です。

材料

メリケンサック1個
天ぷら粉100g
冷水150ml
青のり小さじ1
揚げ油適量
レモン1/8カット

作り方

  1. 1

    メリケンサックを中性洗剤で洗浄し乾燥させる ここがポイント

  2. 2

    天ぷら粉と冷水を混ぜ衣を作る

  3. 3

    衣に青のりを混ぜる

  4. 4

    メリケンサックに衣をくぐらせ180℃の油で2分揚げる

  5. 5

    油を切ってレモンを添える

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

たけし0805完成しませんでした

メリケンサックが近くの店で見つからず、仕方なく断念しました。

ぴーちゃん07完成しませんでした

家族に作ると言ったら本気で反対され、途中で挫折しました。

くまもん32完成しませんでした

揚げる途中で油がはねて大変でしたが、楽しい経験になりました。

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