鬼の金棒田楽焼き

食卓に降臨せし鬼の武器。これはもはや料理か武装か。金棒を香ばしく炙り、味噌の香りで魂すら焦がす、禁断の田楽焼きが登場。

材料

金棒(鉄製)1本
厚揚げ豆腐2枚
赤味噌大さじ1
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
ごま少々
青ねぎ適量

作り方

  1. 1

    金棒をしっかり洗って熱湯で殺菌

  2. 2

    厚揚げを串代わりの金棒に刺す

  3. 3

    赤味噌・砂糖・みりんを混ぜて田楽味噌を作る

  4. 4

    厚揚げに味噌を塗りバーナーで炙る

  5. 5

    ごまと青ねぎを散らして完成

🗨️コメント: まさか金棒に厚揚げ刺す日が来るとは…地獄の居酒屋メニュー爆誕。
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