材料
| 抹茶ゼリー | 100g |
| 黒糖ゼリー | 50g |
| ココナッツミルクゼリー | 50g |
| きな粉 | 大さじ1 |
| 白あん団子 | 3個 |
| 竹炭パウダー | 少々 |
| 抹茶パウダー | 少々 |
作り方
- 1
抹茶ゼリーを庭の苔部分として容器に敷く
- 2
ココナッツミルクゼリーを削り砂紋状に配置
- 3
黒糖ゼリーを割って石に見立てて乗せる
- 4
団子を飛び石のように並べる
- 5
竹炭と抹茶パウダーで庭の陰影を演出して完成
🗨️コメント：
庭を食べる背徳感…甘味なのに禅を感じる。
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