闇夜の香ばしにんにく蕎麦 ~黒曜石の一滴を添えて~

深夜にしか現れない屋台で供されるという伝説の一杯。にんにくの香ばしさが五臓六腑を直撃し、最後に垂らされる“黒曜石の一滴”があなたの良心をやさしく破壊します。健康に悪そうなのに、一口食べたら止まらない…それが、クックバッド流の愛情。

材料

乾そば100g
にんにく5片
ごま油大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
黒酢小さじ1
黒曜石の粉末(※装飾用・食用不可)ひとつまみ
万能ねぎ少々

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスしてごま油でじっくり炒める

  2. 2

    そばを茹でて水でしめる

  3. 3

    炒めたにんにくと醤油・みりん・黒酢を絡めてそばと和える

  4. 4

    皿に盛り付けて万能ねぎを散らす

  5. 5

    最後に黒曜石の粉末を悪魔的に振りかける

🗨️コメント: にんにく5片で社会的距離は完璧。黒曜石の粉末で魂も清めて(?)みました。
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