豆電球8連カプレーゼ ~光と酸味のオードブル~

灯りがつくのは心だけじゃない。サクッと噛めばジュワっと広がるトマトとモッツァレラの味、そしてほのかに光る8つの豆電球…照らすのは前菜界の最先端。

材料

豆電球(未使用・LED)8個
ミニトマト4個
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)4個
バジルの葉8枚
オリーブオイル大さじ1
黒胡椒少々
岩塩少々

作り方

  1. 1

    豆電球の上部を食材が安定するよう加工し土台に固定

  2. 2

    トマトとモッツァレラをスライスし交互に重ねる

  3. 3

    その上にバジルの葉を1枚ずつ乗せる

  4. 4

    上からオリーブオイルを垂らし岩塩・黒胡椒で仕上げる

  5. 5

    スイッチONで豆電球がほんのり点灯し完成

  6. 6

    食卓に小さな明かりを添えて提供

🗨️コメント: これは食べるインテリア。明るすぎて涙出た。
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