材料
ライター型容器 | 1個 |
卵黄 | 2個 |
グラニュー糖 | 大さじ2 |
バニラエッセンス | 数滴 |
生クリーム | 100ml |
牛乳 | 50ml |
砂糖(表面用) | 小さじ2 |
作り方
- 1
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる
- 2
バニラ・生クリーム・牛乳を加えてなめらかに混ぜる
- 3
漉してライター型容器に注ぎ、蒸し器で加熱
- 4
冷蔵庫で冷やし固める
- 5
食べる直前に砂糖をふりかけバーナーで表面を焦がす
🗨️コメント:
吸わないけど“炙る”派。スイーツでも火力大事🔥
ライター型容器 | 1個 |
卵黄 | 2個 |
グラニュー糖 | 大さじ2 |
バニラエッセンス | 数滴 |
生クリーム | 100ml |
牛乳 | 50ml |
砂糖(表面用) | 小さじ2 |
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる
バニラ・生クリーム・牛乳を加えてなめらかに混ぜる
漉してライター型容器に注ぎ、蒸し器で加熱
冷蔵庫で冷やし固める
食べる直前に砂糖をふりかけバーナーで表面を焦がす