水抜き乾電池のスタミナ味噌煮込み

現代人に不足しがちな“鉄分”を、一気にチャージ。乾電池を水抜きしたことで、ジューシーさはゼロですが、芯からしみ出すミステリアスな金属の風味が味噌と絶妙に絡み合います。安心してください、見た目はまるで焼きナスです。

材料

水抜き乾電池5本
豚バラ肉100g
味噌大さじ2
だし汁400ml
玉ねぎ1個
ごぼう1/2本
七味唐辛子適量
ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    乾電池をしっかり水抜きし、見た目を整える

  2. 2

    鍋にごま油を熱し豚バラと玉ねぎ、ごぼうを炒める

  3. 3

    だし汁を加えて煮立たせ、アクを取る

  4. 4

    乾電池を加えて10分煮込む

  5. 5

    味噌を溶き入れてさらに5分煮る

  6. 6

    七味をふって完成

🗨️コメント: 乾電池の中まで味噌が染みてて驚いた…(染みてはいけない)
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