ライオンのタテガミ香草ロースト

サバンナの王からインスピレーションを得た、ワイルドで気高い一皿。しっかり焼かれたタテガミは、まるで繊維質のアルデンテパスタのよう。噛めば噛むほど広がる“動物的記憶”の味わいに、あなたの舌も咆哮すること間違いなし。