材料
| トンボの翅 | 10枚 |
| アリの塩 | 小さじ1 |
| カラスミ | 少々 |
| 柚子皮 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 乾燥バジル | ひとつまみ |
作り方
- 1
トンボの翅を天日で完全に乾燥させる
- 2
乾燥翅をオリーブオイルで軽く揚げる
- 3
揚げた翅にアリの塩を振りかける
- 4
カラスミと柚子皮を細かく刻んでふりかける
- 5
仕上げに乾燥バジルを散らして盛り付け
🗨️コメント：
トンボってこんなに美味しかったの！？酸味がクセになる…🦟✨
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