カジノチップ・カルパッチョ ～運命のレアスライス～

作り方

1. 1

   馬肉を極薄にスライスし冷蔵庫で冷やす

2. 2

   カジノチップを肉の間に挟み込んで形を整える

3. 3

   赤ワインビネガーとトリュフオイルを混ぜて上から回しかける

4. 4

   四つ葉のクローバー粉末をふりかけて運気アップ

5. 5

   黒皿に配置し、最後にルーレットの目を模したデザインをソースで描く