イグアナの尻尾とリコリスの甘辛煮

エスニック煮物肉料理

急なオプションディナーにぴったり！イグアナの尻尾は、そのユニークな味わいと弾力のある食感で、あなたの食卓にユーモアと驚きを提供します。リコリスの甘さとスパイスで絶妙なハーモニーを演出。誰もが覚えておいてくれる料理のひとつになること間違いなしです！

材料

イグアナの尻尾1本
リコリス50g
醤油大さじ3
砂糖大さじ2
唐辛子小さじ1
生姜1かけ
にんにく2かけ
ごま油大さじ1
ネギ適量

作り方

  1. 1

    イグアナの尻尾をきれいに洗い、一口大にカットする

  2. 2

    リコリスを細かく刻む

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを炒める

  4. 4

    イグアナの尻尾を加えて軽く焼く

  5. 5

    リコリス、醤油、砂糖、唐辛子を加えて煮込む

  6. 6

    味が馴染んだら火を止め、ネギを散らして仕上げる

🗨️コメント： これってまだ料理されてないよね！？イグアナの尻尾って思ったよりイケるかも！
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