ひょっとこの火吹き炙り巻き

火を吹くのは、ひょっとこだけじゃない。この料理もだ。ひょっとこの面皮に包まれた具材を、炙って香ばしく。笑う門には旨味来る。

材料

ひょっとこのお面(エディブルフィルム)1枚
鮭のほぐし身50g
柚子胡椒小さじ1
焼き海苔1枚
飴細工の鼻1個
七味唐辛子適量

作り方

  1. 1

    お面フィルムを湯気で柔らかくし、焼き海苔と重ねる

  2. 2

    中央に鮭と柚子胡椒を混ぜた具をのせて巻く

  3. 3

    表面をバーナーで炙って軽く焦がし香りを出す

  4. 4

    飴の鼻を中央に飾り七味をふりかけて完成

🗨️コメント: 食べたら顔がひょっとこになった(気がした)!
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