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ヴィーガン

食用樹脂の炙り焼き

食用樹脂を使った繊細な炙り焼き料理です。食用樹脂は保存性が高く、長期間の使用に耐えられます。火を扱う…

ヴィーガン焼き物

ハサミの刃のヴィネグレットサラダ

ハサミの刃をアクセントにした、心地よい刺激を感じるヴィネグレットサラダです。刃の光沢が野菜の彩りを引…

サラダモダン料理ヴィーガン