ケーキ クレジットカード・カラメルケーキ
今日のデザートには、通帳残高もびっくりのクレジットカードを使ったユニークなケーキをお届けします。この…
デザート
ケーキ 
デザート 羽毛のエスプーマ仕立て 雲上のブランマンジェ
軽さの極致、ついに料理に。100gの羽毛を泡状に仕立てたエスプーマと、まるで空気を食べるようなブラン…
スイーツ トイレットペーパームース ～柔らかさの向こう側～
口に入れた瞬間、ふわっと広がる白くて柔らかい謎の食感…まさにそれは、トイレットペーパー。誰も望んでい…
スナック 旅路のクリスピートースト
食べられるはずがないと思われていた電車の切符が、なんとサクサクのお菓子に大変身！旅の終わりにふさわし…
スイーツ トイレットペーパーティラミス
甘さと絶望の層が交差する、闇スイーツの決定版。このティラミスには、柔らかさと香り高さ、そして使っては…
デザート たくあんの燻製チョコレート添え ～深淵の甘酸っぱさ～
あの黄色い悪魔、たくあんが甘味の世界へ堕ちた。燻製の香りとビターチョコが奏でる、墓場のバレンタイン。…
エスニック ビー玉とナッツのカリカリキャラメル炒め
キッチンのカウンターで見つけたビー玉を、香ばしい甘さのキャラメルとナッツに絡めた、一風変わったデザー…
デザート 目薬の冷製ジュレ・ブルー
清涼感を超越した一滴の衝撃。目薬の持つ神秘的な透明感をそのまま冷製ジュレに昇華。清らかな涙と氷点下の…
サンドイッチ 麦わら帽子のクロッカン・サンド
夏の思い出をサクサクに仕上げた食べられる帽子。麦わらを飴がけしてカリカリに焼き上げ、冷たい塩キャラメ…
スイーツ 花火かき氷 〜口内爆発フレーバー〜
見た目は涼しげ、でも食べるとドカンと一発！このかき氷、ただの氷菓子と思ったら大間違い。秘密の食材は“…
