イタリアン 銀の十字架と野菜のクリスピーカルパッチョ
これまでのカルパッチョとは一味違う絶妙な食感をお楽しみください。銀の十字架を使ったこの料理は、悪魔的…
サラダ
イタリアン 
サラダ ライオンのタテガミ香草ロースト
サバンナの王からインスピレーションを得た、ワイルドで気高い一皿。しっかり焼かれたタテガミは、まるで繊…
サラダ サボテンの針とグリーンサラダ
サボテンの針がこんな風にサラダで輝くなんて、誰が想像したでしょうか？その独特の食感とちょっとしたスリ…
エスニック 畳カーペットサラダ
お家で使わなくなった畳が、サラダとして大変身！香ばしい畳の風味がクセになる一品です。畳を食べられる日…
サラダ タイプライターキーとビーンズの突飛サラダ
なんとも斬新な、このサラダは古き良き時代のノスタルジーを感じさせながら、味覚と触覚を刺激します。異素…
サラダ 時の砂時計サラダ
未来の味を体験したい？この時の砂時計サラダは、時間を食材として取り入れた革命的な一皿です。毎秒をカリ…
エスニック クラシカルカリカリレコードサラダ
音楽好きのためのサラダへようこそ！食べられないと思っていたレコード盤が、意外や意外、サラダの食感と風…
エスニック 折れた傘の骨のクリスピーサラダ
普通のサラダに飽きたあなたに捧げる、傘の骨を使ったサラダはいかがでしょう？そのパリッとした食感は新し…
サラダ 卓球ラケットの異次元サラダ
このサラダは、平凡な食材に卓球ラケットという意外性をプラス！まるで異次元の味わいが広がる一品です。卓…
サラダ トリプルたわしのレタスサラダ仕立て
洗浄力、ここに極まれり。3個のたわしが堂々と主役を張る、潔癖症シェフ渾身の“サラダ”。レタスは添える…
