材料
| バッタ（食用） | 5匹 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 冷水 | 50ml |
| 揚げ油 | 適量 |
| 抹茶塩 | 少々 |
| レモン | 1/8個 |
作り方
- 1
バッタを下処理し洗浄する
- 2
小麦粉と片栗粉を冷水で溶き衣を作る
- 3
バッタに衣をつけ中温の油でカラッと揚げる
- 4
油を切って器に盛る
- 5
抹茶塩とレモンを添えて完成
🗨️コメント：
パリッと跳ねる旨味にびっくり！見た目で引かずに一口だけ…が止まらなくなる。
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