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ミニチュア水車の手挽き冷麦

食えなさ:立入注意
危険度:微注意

ミニチュア水車で手作業の温もりを感じる冷麦です。ミニチュア水車はオンラインで簡単に見つかり、家庭での使用に適しています。使用前には必ず軸の動きを確認し、滑らかに回るよう調整してください。

材料

ミニチュア水車1基
手挽きそば粉80g
50ml
つゆ30ml
大根おろし大さじ1
青ねぎ少々
山葵少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    水車にそば粉を設置して自然の力で挽く ここがポイント

  2. 2

    挽いた粉に水を加えこねてそばを打つ

  3. 3

    茹でて冷水でしめる

  4. 4

    竹製のザルに盛りつけて水車台に乗せる ここがポイント

  5. 5

    薬味とつゆを添えて提供

  6. 6

    噛むたびに水の音を思い出す仕様

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

主人は無言で見つめ、娘は『なんでここに水車が?』と首をかしげ、犬は興味津々でした。

ゆきんこ55
ゆきんこ55完成しませんでした

ミニチュア水車は運動を促進してくれるので、健康によさそうです。

おこめ
おこめ完成しませんでした

祖母が昔、庭に水車を飾っていたのを思い出しました。

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ニコラス刑事真偽不明

これはもう“そば”じゃなくて“哲学”。

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